달걀
기준량 1개 (약 50g)
기준량당 단백질
약 6g
달걀 100g 기준 단백질은 약 12~13g 수준입니다.
Shine With Us · Protein Guide
음식으로 보는 단백질
평소 자주 먹는 음식에는 단백질이 얼마나 들어 있을까요? 100g 숫자만 나열하기보다 실제로 접하기 쉬운 섭취 단위를 중심으로 정리했습니다.
식품의 단백질 함량은 제품, 부위, 조리·가공 상태에 따라 달라질 수 있습니다. 아래 수치는 국가 식품영양성분 자료를 바탕으로 정리한 일반적인 범위입니다.
한눈에 보기
생활 속에서 보면 이 정도예요
수치는 음식 이름 옆에 적힌 양(1개, 100g, 200mL 등)을 기준으로 한 단백질량입니다.
달걀 1개
약 6g
우유 200mL
약 6~7g
그릭요거트 150g
약 10~15g
두부 300g
약 24~30g
닭가슴살 100g
약 20~24g
생선 100g
약 18~22g
달걀 · 유제품
아침이나 간식으로 자주 접하는 단백질 식품입니다.
우유
기준량 1팩 (200mL)
기준량당 단백질
약 6~7g
일반 우유와 저지방 우유 등 제품에 따라 차이가 있습니다.
두유
기준량 1팩 (200mL)
기준량당 단백질
약 4~8g
제품별 단백질 함량 차이가 비교적 큰 편입니다.
그릭요거트
기준량 1통 (150g)
기준량당 단백질
약 10~15g
제조사와 제품 유형에 따라 함량 차이가 있습니다.
콩 · 두부
식사에 자연스럽게 활용하기 좋은 식물성 단백질 식품입니다.
두부
기준량 100g
기준량당 단백질
약 8~10g
한 모(300g) 기준으로는 약 24~30g입니다.
삶은 콩류
기준량 100g
기준량당 단백질
약 7~9g
검은콩, 병아리콩 등 삶은 콩류를 기준으로 한 일반적인 범위입니다.
육류
부위와 지방 함량에 따라 단백질 함량이 달라질 수 있습니다.
닭가슴살
기준량 100g
기준량당 단백질
약 20~24g
껍질을 제거한 살코기 기준의 일반적인 범위입니다.
소고기
기준량 100g
기준량당 단백질
약 18~22g
등심·안심·국거리 등 살코기 기준이며 부위에 따라 차이가 있습니다.
돼지고기
기준량 100g
기준량당 단백질
약 17~21g
안심·등심 등 살코기 기준이며 지방이 많은 부위는 달라질 수 있습니다.
생선 · 해산물
종류와 가공 상태에 따라 차이가 있어 생것 기준으로 비교하는 것이 좋습니다.
생선
기준량 100g
기준량당 단백질
약 18~22g
고등어·연어·참치·대구 등 생선류의 일반적인 범위입니다.
Dr. WELLDA
Doctor Tip
필요한 단백질을 특정 음식 하나로만 채우기보다 달걀, 콩·두부, 생선, 육류, 유제품 등 여러 식품을 식사에 다양하게 활용해보세요. 개인의 건강상태나 치료 상황에 따라 적절한 섭취량은 달라질 수 있습니다.
자료 기준
식품의약품안전처 K-FIND 식품영양성분 데이터베이스와 농촌진흥청 국가표준식품성분DB를 바탕으로 대표적인 범위를 정리했습니다. 실제 섭취 시에는 제품의 영양성분표와 조리·가공 상태를 함께 확인해주세요.
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